Fazendas são opções de passeio em SP
Referência nacional, o turismo paulista reúne desde a simplicidade do passado até o conforto do mundo moderno. Os passeios pelas fazendas históricas são alternativas para visitação, principalmente no período de férias escolares. Hoje são contabilizadas mais de mil propriedades rurais mapeadas.
A hospedagem em um dos inúmeros hotéis fazenda pode levar o turista a conhecer edificações do século 19 com todo conforto do século 21. As propriedades rurais, oriundas, em sua maioria, do período áureo da cafeicultura paulista, são responsáveis pelo lado da vida mais simples e pacata de SP.
Tudo isso com direito a café colonial, cachaça e vinho artesanais, doces e uma especial gastronomia onde o fogão a lenha faz toda a diferença. Boa parte dos produtores de café do país se concentra em São Paulo e tira proveito das características favoráveis da região para o cultivo.
A cafeicultura também foi peça fundamental na construção da malha ferroviária paulista, usada para escoar o produto para o litoral, e alguns lugares ainda preservam essa importante história. Eles são boas opções de lazer para quem quer relaxar, se divertir e, ao mesmo tempo, conhecer a história dessa região.
Entre as fazendas de café que recebem turistas está a Pousada Famiglia Barthô, em Espírito Santo do Pinhal. Fazenda centenária de café e agora também com vinhedo de uvas Syrah, ela é produtora de café e já foi cenário da novela Terra Nostra.
Em Araraquara a opção é o Hotel Fazenda Salto Grande. Ela foi construída em 1850 com mais de 500 mil m² para o cultivo de café, arroz, laranja e criação de gado. Em 1940, a propriedade foi comprada pela família Lupo, fabricante de meias que, em 1992, decidiu transformá-la no Hotel Fazenda Salto Grande.
O nome do local é uma menção à cachoeira de 50 metros de queda d’água da fazenda, que hoje é uma referência de preservação histórica e do meio ambiente. Dentro do hotel tem um museu que contempla a história do café cultivado por tantos anos nesta fazenda.
O destaque de Bragança Paulista é o Hotel Fazenda Dona Carolina. Construída em 1872, foi uma importante produtora de café e pioneira do movimento abolicionista no Brasil. Neste hotel é possível conhecer todo o processo realizado na fazenda desde sua fundação, em 1872.
Voce poderá conhecer os métodos de confecção do exclusivo café Dona Carolina. O tour traz todos os detalhes e cuidados com a qualidade da plantação até chegar à sua xícara.
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