Museu do Café abriu uma nova exposição

O Museu do Café, instituição da Secretaria da Cultura do Estado de São Paulo, recebe a exposição "Café: na mesa ou no balcão?" A mostra temporária apresentará o surgimento e as transformações ocorridas no consumo público do café no Brasil, tendo como tema principal o ambiente das cafeterias, onde serão explorados os hábitos e os rituais que envolvem a bebida.

Por meio de jornais, iconografia, publicações, audiovisuais e objetos, a curadoria pretende trazer um panorama com diversos momentos dessa história de mais de dois séculos, contextualizando o surgimento das cafeterias no mundo, sobretudo na Europa, mas com foco nas diferentes fases, influências e no desenvolvimento do hábito de tomar café pelos brasileiros.

A linha do tempo do consumo do café em locais públicos no Brasil tem diversas curiosidades, com início ainda no século XIX, quando a referência era a Europa. A invasão dos cafés e dos botequins com ares portugueses, franceses e austríacos na Corte Imperial em 1840 e 1850 ditou as normas do “café sentado”.

Nas décadas seguintes, esse modelo de estabelecimento se espalhou e popularizou em outras cidades. Já no século XX, com a aceleração da vida cotidiana e o encarecimento imobiliário, esses ambientes encolheram e passaram a adotar os balcões, com xícaras tomadas aos goles rápidos, o “café em pé”.

Além disso, a exposição ilustra, em conteúdo e de forma cenográfica, a importância dos usos culturais desses espaços, como a valorização dos cafés para convivência e trabalho de artistas, músicos e compositores de samba-choro, ambientando o auge da era de ouro do rádio.

Depois, nas últimas décadas desse século, surgem cafeterias mais preocupadas com a qualidade da bebida e especializadas em café espresso, drinks e outras bebidas derivadas, chegando, mais recentemente, ao boom do café especial.

A exposição “Café: na mesa ou no balcão?” fica em cartaz até 28 de outubro, de terça a sábado, das 9h às 18h, e domingo das 10h às 18h. Os ingressos custam R$ 16, com meia-entrada para estudantes e pessoas acima de 60 anos. A entrada é gratuita aos sábados e para as crianças até 7 anos.

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