Atil critica área de Food Trucks em Ilhéus

O presidente da Associação de Turismo de Ilhéus, Alcides Kruschewsky, criticou a maneira como a Prefeitura está lidando com o setor de Food Trucks. Em entrevista ao programa O Tabuleiro, Alcides destacou que os donos de restaurantes e bares instalados em imóveis enfrentam uma concorrência desigual.

"Como é que eu vou concorrer com quem não paga aluguel, com quem não disponibiliza sanitários para o seu público?" questionou. "Vocês já observaram quantos restaurantes e bares existem na Avenida Soares Lopes instalados em imóveis? Talvez não chegue a dez, porque os empresários evitam a área pela falta de regras".

O presidente da ATil quer uma regulamentação justa para o setor e criticou a fiscalização municipal, que penaliza empresários estabelecidos e favorece comerciantes informais. Para ele, a destinação de uma área exclusiva para os Food Trucks pode representar uma espécie de recompensa para quem operava de maneira irregular.

Alcides conta que bares e restaurantes em imóveis são notificados pela Prefeitura em relação à quantidade de mesas de cadeiras colocadas na calçada. Enquanto isso, os Food Trucks usam quantas quiser. Ele defende regras diferentes para os dois serviços. “Não tem como tratar igual um restaurante fixo e um food truck," concluiu.

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